Zobacz także: drugi dzień Świąt Bożego Narodzenia • Wyspa Bożego Narodzenia • student kończący swoją edukację po pierwszym semestrze • Irlandzka parada przebierańców w drugi dzień świąt Bożego Narodzenia • kaktus Bożego Narodzenia • wyrażenie używane, by okazać niechęć do czegoś • babeczka z kruchego ciasta z nadzieniem z bakalii spożywana w okresie Świąt Dużą różnicą w odniesieniu do świąt w wydaniu polskim jest też to, kiedy są i ile tak właściwie trwają święta Bożego Narodzenia w USA. Dla Amerykanów Wigilia (Christmas Eve) nie ma tak wielkiego znaczenia. Najważniejszym świątecznym dniem jest 25 grudnia, kiedy zasiada się do wspólnego posiłku i rozpakowuje prezenty. Polecane przez nas filmy rozbawią was, wzruszą, a przede wszystkim – wprowadzą w waszych domach klimat świąt Bożego Narodzenia. W naszym zestawieniu filmowym znajdziecie tegoroczne nowości, ale również świąteczne klasyki sprzed kilku lat. Jedno jest pewne – nie będziecie się nudzić w te święta! Organizacja świąt w domu bywa męcząca - podobnie zresztą jak przygotowania do wyjazdu z dziećmi. Na szczęście, planując wypoczynek w hotelach przyjaznych rodzinom, nie musimy martwić się o skompletowanie całego potrzebnego ekwipunku. Wszelkie udogodnienia, zwłaszcza te dla najmłodszych pociech, są dostępne na miejscu. Przygotowania do świąt oraz obchodzenie Bożego Narodzenia w czasach PRL-u odbywały się w niełatwych warunkach i okolicznościach, jednak miały one swój wyjątkowy oraz niepowtarzalny klimat. Adwent. Okres przygotowania do świąt Bożego Narodzenia nazywano dawniej „czterdziestnicą” – od czterdziestu dni jego trwania. Później okres ten ustalono od czwartej niedzieli przed Bożym Narodzeniem i nazwano adwentem. W tym okresie bardzo rygorystycznie przestrzegano zakazu organizowania zabaw i wstrzemięźliwości w jedzeniu oraz piciu alkoholu. Ograniczano też cięższe prace Warto odpowiednio przygotować się do tego okresu, nie tylko w głębi duszy, ale również na zewnątrz. To przecież okres, w którym dekorujemy dom, zapraszamy gości, szykujemy świąteczne potrawy. Kiedy zacząć przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia i jak je dobrze zaplanować? Dziś postaramy się odpowiedzieć na te pytania. 9gmeNi. Do świąt Bożego Narodzenia warto przygotować się odpowiednio wcześniej. Dzięki temu będziemy mieli szansę uniknąć stania w długich kolejkach, sprzątania na ostatnią chwilę i gotowania przez całą noc. Pozostanie nam jedynie cieszyć się magią tego niezwykłego okresu. Do świąt Bożego Narodzenia warto przygotować się odpowiednio wcześniej. Dzięki temu będziemy mieli szansę uniknąć stania w długich kolejkach, sprzątania na ostatnią chwilę i gotowania przez całą noc. Pozostanie nam jedynie cieszyć się magią tego niezwykłego okresu. Przedświąteczna gorączka potrafi skutecznie odebrać nam radość z Bożego Narodzenia. Wydaje nam się, że tak być musi i niewiele można na to poradzić. Nic bardziej mylnego! Świąteczne przygotowania mogą upłynąć nam w spokoju, a nawet mogą być przyjemne. Wystarczy, że poświęcimy chwilę na odpowiednie zaplanowanie tego, co mamy do zrobienia. Kasia gotuje z uszka wigilijne Przygotowania do świąt – kiedy zacząć? Planowanie świąt należy zacząć tak wcześnie, jak to tylko możliwe! Oczywiście nie ma potrzeby, żeby już w czerwcu wybierać prezenty pod choinkę – spokojnie można poczekać z tym do jesieni. Niektórzy radzą, aby przygotowania do świąt rozpocząć już na początku listopada, tuż po Wszystkich Świętych. Jeżeli jednak zabierzemy się za to nieco później – chociażby na początku grudnia – powinniśmy spokojnie się ze wszystkim wyrobić. Planowanie świąt – od czego zacząć? Do zaplanowania świątecznych przygotowań wystarczy chwila wolnego czasu, kartka i długopis. Powinniśmy przemyśleć i spisać odpowiedzi na poniższe pytania: Gdzie i z kim spędzimy Boże Narodzenie? Czy planujemy wyjazd? (Czy mamy zarezerwowany nocleg lub bilety na pociąg bądź samolot?) Czy będziemy przyjmować gości w swoim domu? Ile osób będziemy gościć? Jakie potrawy zamierzamy przygotować? Jakie obowiązki mogą przejąć pozostali domownicy? Komu zamierzamy wręczyć prezenty? Jaką kwotę możemy przeznaczyć na każdy prezent? Jakie pomysły mamy na każdy z prezentów? Czy możemy wykonać część z nich samodzielnie? Jak zapakujemy prezenty? Jakie dekoracje planujemy? Co zamierzamy kupić? Warto zastanowić się również nad świątecznym sprzątaniem. Dobrym pomysłem jest rozpisanie planu sprzątania – z podziałem na pomieszczenia i najważniejsze czynności, jakie trzeba w nich wykonać (np. salon – wytrzepać dywan). Jeżeli to możliwe, należy ustalić, kto z domowników zajmie się konkretnymi zadaniami i kiedy należy je wykonać. Tych, którymi można zająć się wcześniej (np. wyczyszczenie wnętrza kuchennych szafek, ułożenie ubrań w szafach), nie należy odkładać w czasie – najlepiej wykonać je jak najwcześniej. Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia to ważny, ale i intensywny okres w roku. Zanim spotkamy się z rodziną przy zastawionym stole, musimy spędzić sporo czasu na przygotowaniach. Ucieramy ciasta, lepimy pierogi – wszystko z miłości do bliskich, dobrego smaku i tradycji. Każda minuta jest cenna, dlatego warto skorzystać z rozwiązań marki Krakus i sięgnąć po jakościowe, świąteczne produkty. Z nimi przygotowanie wigilijnej kolacji będzie dużo szybsze i prostsze, a efekt – gwarantowany i oczywiście smakowity! Święta Bożego Narodzenia to czas niepowtarzalny. Z utęsknieniem czekamy na moment, gdy ta wyjątkowa atmosfera zagości w naszych domach i będziemy mogli cieszyć się smakiem ulubionych potraw. Jednak zanim usiądziemy z rodziną do stołu, musimy zmierzyć się z przedświątecznymi przygotowaniami, które często pochłaniają naszą uwagę i czas niemalże w całości. Właśnie dlatego warto sięgać po jakościowe rozwiązania, które ułatwią nam pracę w kuchni. Idealnie sprawdzą się produkty marki Krakus! Świąteczne klasyki to koncentrat czerwonego barszczu czy aromatyczna, gotowa zupa barszcz czerwony w kartonie, a także gęsty koncentrat grzybowej. Na każdym świątecznym stole nie może zabraknąć także pysznych i wyrazistych w smaku ogórków Krakus – konserwowych, kiszonych i chrupkich korniszonów, dostępnych także w wersjach smakowych z czosnkiem lub chili. Niezawodne produkty od Krakusa gwarantują wysoką jakość, a zarazem wygodę i szybkość przygotowania tradycyjnych, świątecznych dań. To sprawdzone receptury i dopracowane kompozycje smaków. Dzięki nim można sprawnie przygotować rodzinne święta i zaoszczędzić czas! Ponadto produkty od Krakusa są bez konserwantów i innych sztucznych dodatków, co gwarantuje głęboki smak i aromat potraw. Krakus jest gwarancją wybornej, prawdziwie świątecznej potrawy, którą możesz podać według własnego uznania. PRZEPISY: Zupa grzybowa z karpiem w orzechach Składniki (12 porcji): 4–5 butelek koncentratu grzybowej Krakus 300 ml 2 porcje warzyw na wywar (ok. 1 kg warzyw) 2 cebule w łupkach 4 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 duży karp (wypatroszony) 300 g orzechów tartych (mielimy sami lub kupujemy gotowe) 300 g mąki pszennej 5 ząbków czosnku 3 jajka 2 łyżki papryki mielonej wędzonej (lub zwykłej, w zależności od upodobań) olej lub masło klarowane sól, pieprz Dodatki: kiełki rzodkiewki lub inne ulubione plasterki cytryny pieprz czerwony (całe ziarenka) Wykonanie: Karpia filetujemy, oczyszczamy go z łusek, odcinamy najcieńszą część płata i dzielimy go na 24 kawałki. Solimy i pieprzymy karpia, obkładamy go plasterkami czosnku i odstawiamy w chłodne miejsce. Gotujemy wywar warzywny w ok. 4 litrach wody: warzywa obieramy, myjemy, wrzucamy do garnka, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie oraz całe 2 cebule wraz z łupkami. Gotujemy ok. 45 minut. Wywaru nie doprawiamy i nie solimy, gdyż koncentrat jest już odpowiednio doprawiony. Wywar odcedzamy i dodajemy 4 butelki koncentratu grzybowej Krakus. Sprawdzamy smak i – według uznania – ewentualnie doprawiamy koncentratem z 5. butelki. Z kawałków karpia ściągamy plasterki czosnku. Przygotowujemy 3 głębokie talerze. Do pierwszego wsypujemy mąkę, do drugiego jajka i roztrzepujemy je, a do trzeciego tarte orzechy wymieszane z papryką. Panierujemy kawałki ryby z obu stron, kolejno najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec otaczamy w orzechach. Odkładamy na talerz i postępujemy tak samo z resztą karpia. Rozgrzewamy na patelni tłuszcz i na średnim ogniu smażymy rybę najpierw skórą ku dołowi, a potem z drugiej strony, do uzyskania ładnego złotego koloru. Usmażone kawałki przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 70°C, jeżeli nie podajemy dania od razu. To pozwoli utrzymać rybę ciepłą. Serwujemy zupę w wazie, a rybę i dodatki osobno na talerzu lub podajemy gotowe danie. Na talerz wylewamy porcję zupy, układamy po dwa kawałki ryby, plasterek cytryny, plasterki lub paseczki ugotowanej marchewki z wywaru, kiełki, a całość posypujemy czerwonym pieprzem i delikatnie mieloną papryką. Barszcz czerwony z pieczoną cieciorką Składniki: Koncentrat Barszczu Czerwonego Krakus - 1 butelka 300ml Ciecierzyca - 1 puszka sól, słodka papryka, wędzona papryka - po 1/4 łyżeczki (do przyprawienia ciecierzycy) oliwa - 1 łyżka 1,7 litra wody Sposób wykonania: Barszcz przygotować wg wskazówek na opakowaniu. Przyprawić odrobinę majerankiem Cieciorkę odcedzić i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie polać oliwą, wymieszać w przyprawach i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 30 minut, w międzyczasie przemieszać 2-3 razy. Podawać z barszczem. Skrócone opisy produktów: Zupa Barszcz Czerwony Krakus – barszcz czerwony od Krakusa to wyrazisty i zdecydowany, lecz jednocześnie delikatny smak. Wszystko to dzięki wypracowywanej przez lata recepturze. Barszcz czerwony Krakus powstaje z zagęszczonego soku z buraków i nie zawiera konserwantów. Wystarczy go podgrzać, dodać ulubione dodatki – na przykład uszka lub paszteciki i pyszne, wigilijne danie gotowe! Pojemność: 1 litr, sugerowana cena półkowa: 5,89 zł. Koncentrat grzybowej Krakus to, skoncentrowana baza z dodatkiem suszonych grzybów i przecierów warzywnych. Nie zawiera konserwantów ani innych sztucznych dodatków. Ten unikalny skład gwarantuje potrawom prawdziwie grzybowy smak i aromat. Jednocześnie innowacyjna, płynna forma sprawia, że z jego pomocą szybko i łatwo stworzymy znakomitą zupę grzybową lub sos do dania głównego – wystarczy wlać koncentrat do garnka, dodać wodę i inne dodatki, np. łazanki, makaron, groszek ptysiowy i trochę śmietany. Koncentrat barszczu czerwonego Krakus – koncentrat barszczu czerwonego od Krakusa to wyrazisty i zdecydowany, lecz jednocześnie delikatny smak. Wszystko to dzięki wypracowywanej przez lata recepturze. Powstaje z zagęszczonego soku z buraków i nie zawiera konserwantów. Krakus jest gwarancją wybornej, prawdziwie świątecznej zupy, którą możesz przyprawić według swojego uznania. Wystarczy dodać wody i można go podawać z ulubionymi dodatkami – uszkami, pasztecikami lub warzywami. Ogórki korniszony z chili lub z czosnkiem – dwa warianty wyrazistych w smaku ogórków marynowanych, które swój pyszny smak zawdzięczają zalewie ze szczególną kompozycją przypraw. Powstają wyłącznie ze świeżych i młodych ogórków i wyróżniają się wyjątkową chrupkością. Są idealną przekąską i dodatkiem do dań, a także podstawowym składnikiem koreczków. Przygotowania świąteczne to nie lada wyzwanie, szczególnie jeśli rodzinna kolacja wigilijna ma odbyć się w waszym domu czy mieszkaniu. Sprzątania i gotowanie to jedno a przygotowanie duchowe to drugie. Dziś skupimy się na tym pierwszym, bardziej przyziemny. Duchowe przygotowania do Świąt mają charakter bardzo osobisty i każdy powinien odbywać je na swój sposób. W tym materiale zobaczymy jak wyglądają przygotowania do świąt Bożego Narodzenia, jak można rozplanować obowiązki aby wszystko przebiegło sprawnie i bez nerwów. Przygotowania do świąt – Etap I – listopad Listopad, raczej jego druga połowa to okres kiedy coraz częściej myślimy o Bożym Narodzeniu. To także dobry czas aby zacząć planowane całych przygotowań. Poniżej lista zadań jakimi na spokojnie możesz zająć się już w listopadzie. Powinniśmy podjąć decyzję w jaki sposób będziemy spędzać święta – w domu czy na wyjeździe. Możemy przygotować kalendarz adwentowy, aby odliczanie do świąt było przyjemniejsze. Warto zaplanować jakie dania pojawią się na wigilijnym stole, co podamy na obiad w czasie Świąt. Określmy ile gości zaprosimy na Wigilię, Boże Narodzenie. Będzie od tego zależała ilość potrzebnych produktów czy nawet rodzaje dań. Trzeba uwzględnić preferencje i przeciwwskazania dietetyczne wszystkich gości. Już teraz możemy kupić część produktów cukier, mąkę, przyprawy. Zaoszczędzimy nieco korzystając z promocji Black Friday. Możemy już zastanowić się jakie prezenty chcemy podarować innym. Lista prezentów w podziale na osoby zdecydowanie ułatwi życie. Jeśli planujesz domowy budżet listopad to dobry czas na określenie wydatków jakie przewidujesz na prezenty, gotowanie, dekoracje. Ustalenie do kogo chcemy wysłać kartki świąteczne. Możemy przygotować swój własny kalendarz adwentowy. Jak widzisz pytanie kiedy zacząć przygotowania do świąt Bożego Narodzenia wcale nie jest bezzasadne. Już w listopadzie możesz wykonać wiele ważnych czynności, dzięki czemu przygotowania do Świąt będą znacznie spokojniejsze. Listopad to czas przede wszystkim planowania i decydowania. Jak przygotować się do świąt Bożego Narodzenia i nie zwariować? Dużym krokiem naprzód w tym temacie może być przygotowanie planu działania oraz wykonanie możliwych czynności już w listopadzie. Przygotowania do świąt bożego narodzenia – Etap II – początek grudnia Czyszczenie piekarnika. Sprzątanie – okna, pranie firan, zasłon, obrusów. Gotowanie – zakwas na barszcz, ciasto na piernik, śledzie w oleju, pierogi, uszka, bigos (dania, które można mrozić). Przygotowywanie ozdób choinkowych, dekoracji do domu i na zewnątrz, stroików zarówno tych do domu jak i na drzwi czy cmentarz. Sprawdzenie czy wszystkie światełka choinkowe i te na zewnątrz są sprawne. Określenie sposobu pakowania prezentów i zakup odpowiednich materiałów oraz ozdób do pakowania. Sprawdź nasz poradnik jak zapakować prezent na Święta. Ustalenie dokładnego menu na Wigilię i całe Święta. Przegląd zapasów, w tym produktów sypkich oraz przypraw. Zrobienie listy zakupów. Wysyłka kartek świątecznych. Zaplanowanie ewentualnych wizyt u kosmetyczki, fryzjera. Zaplanować świąteczne wizyty z rodziną i znajomymi. Prawdziwe przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia zaczynają się już na początku grudnia. Dobrym wstępem, przynajmniej jeśli chodzi o prezenty są Mikołajki. To między innymi za ich sprawa coraz bardziej odczuwamy zbliżające się Święta. Co przygotować na Święta Bożego Narodzenia na początku grudnia? Możemy pomyśleć już o porządkach, gotowaniu dań czy półproduktów, które mogą, a nawet muszą być przygotowane znacznie wcześniej. Co więcej to dobry czas na sprawdzenie stanu oświetlenia choinkowego, osób i innych dekoracji. Początkiem grudnia warto też zaplanować całe menu świąteczne i zrobić zakupy produktów z dłuższą datą do spożycia. Przygotowanie do świąt – Etap III – tydzień przed świętami Sprzątanie – mycie podłóg, mebli, lamp itd. Gotowanie – śledzie po kaszubsku, pierniczki. Dokupienie ostatnich prezentów i ich pakowanie. Zakup żywej choinki lub odświeżenie sztucznej. Dekorowanie domu wewnątrz i na zewnątrz. Jeśli na choince mają zawisnąć cukierki można je już kupić i zaopatrzyć w sznureczki do zawieszenia. Warto przejrzeć zastawę, sztućce, naczynia, szklanki i ewentualnie uzupełnić o brakujące elementy. Przygotowanie ubrań na święta, pranie, prasowanie. Już teraz możemy przygotować śpiewniki z kolędami lub po prostu wydrukować teksty najpopularniejszych kolęd. Przygotowanie świątecznego stroika, wykonanie szopki. Po 15 grudnia przygotowanie do świąt wkraczają w decydujący etap. Jeśli część pracy została wykonana wcześniej raczej powinno obyć się bez zbędnych nerwów i bieganiny. Przygotowanie do świąt bożego narodzenia tydzień przed Wigilią to przede szyszki porządki, gotowanie i przygotowanie ozdób. Warto też przejrzeć zastawę, ozdoby i inne potrzebne sprzęty aby niczego nie szukać na ostatnią chwilę. Jeśli dobrze to zaplanujemy to świąteczne przygotowania będą prawdziwą przyjemnością i czasem spędzonym w rodzinnym gronie a nie nerwowym wyścigiem z czasem. Przygotowania świąteczne – Etap IV – kilka dni przed świętami Gotowanie – pieczenie mięs, sałatki, ciasta, ryba w galarecie. Dekorowanie pierniczków, ciast. Sprzątanie łazienki, odkurzanie mniej używanych pomieszczeń, mycie podłóg. Ostrzenie noży, wyczyszczenie zastawy, talerzy, mis, waz. Odświeżenie ozdób choinkowych, bombek, łańcuchów. Porządkowanie i mycie lodówki. Dekorowanie okien np. sztucznym śniegiem. Jak przygotować się do bożego narodzenia aby było spokojnie i rodzinne? Najlepiej powoli i systematycznie, bez odkładania wszystkiego na ostatnią chwilę. Wówczas zyskamy komfort nie tylko psychiczny, ale nie pozwolimy aby nerwy zniszczyły ten piękny czas. Pamiętaj, że przygotowania świąteczne są już częścią obchodów Bożego Narodzenia, przynajmniej w wymiarze rodzinnym. Może to być czas, który zbliży was do siebie jeszcze bardziej i sprawi, że nadchodzące święta okażą się jeszcze lepsze. Przygotowanie do świąt – Etap V – Wigilia Ostatnie, drobne porządki, odkurzanie,. Gotowanie zup wigilijnych Przygotowanie zastawy i nakrycie stołu, poskładanie serwetek Ubieranie choinki Ułożenie prezentów pod choinką Rozmrażanie uszek, pierogów i innych dań mrożonych Smażenie ryb (zaraz przed podaniem) Przygotowanie ziemniaków, surówek, kompotu z suszu. Wigilia to dzień, który chcąc nie chcąc kończy przygotowanie do świąt. Wieczorem zasiądziemy przy wigilijnym stole i nie ma możliwości żeby przesunąć ten termin. Dziś skupimy się na udekorowaniu choinki, ostatnich porządkach i gotowaniu potraw, które nie mogły zostać zrobione wcześniej. Przygotowania świąteczne – Etap VI Boże Narodzenie Skoro przygotowania do świąt bożego narodzenia 2021 zakończone to czas na zasłużone świętowanie. Każdy z nas będzie przeżywał te święta na swój sposób. Jednak jeśli potrzebujesz inspiracji to mamy kilka ciekawych propozycji: Świąteczny film czy serial w rodzinnym gronie. Gry planszowe i karciane. Wspólne śpiewanie kolęd. Odwiedzin u rodziny i znajomych Spacer przez świątecznie ozdobione miasto, najlepiej nocą. Wizyta w szopce, żywej bądź z figurami. Wspólne czytanie książek, czytanek dla dzieci. Oglądanie waszych zdjęć czy filmów. Planowanie atrakcji, wakacji, marzeń, miejsc do odwiedzenia w przyszłym roku. Zaserwuj sobie grzaniec, Grzegorz wino czy piwo. Jeśli mamy białe święta to można ulepić bałwana, iść na sanki, narty. Ciepłe kakao + pierniczki, albo gorąca czekolada. Rozpal w kominku, posłuchaj świątecznych hitów i kolęd. Zróbcie świąteczną sesję zdjęciową. Nie ma tak naprawdę jednej, sprawdzonej metody jak dobrze przygotować się do świąt bożego narodzenia ani jak dobrze spędzić święta. Wszystko zależy od waszych potrzeb i wyobrażenia na temat tego jak według was wyglądają idealne Święta. Na koniec i tak cały plan zweryfikuje życie, bo wszystkiego nie jesteśmy w stanie przewidzieć. Najważniejsze to zrobić tak aby przygotowania i samo świętowanie były jak najbardziej spokojne i pełne rodzinnego ciepła. Jak należy przygotować się do uroczystości świąt bożego narodzenia? A jak należy przygotować się do świąt bożego narodzenia pod kątem duchowym? W tym temacie nie czujemy się specjalistami, więc nie będziemy udzielać na ten temat dużych rad. Chodzi o to aby w całym tym szumie przygotowań i medialnego hałasu wokół świąt nie zapomnieć o ich najważniejszej części, czyli przeżyciu duchowym. Niemniej ważna jest tym czasie pamięć o bliskich, osobach samotnych i potrzebujących. Dla każdego z nas doświadczenie duchowej sfery świąt Bożego Narodzenia będzie przyjmowało inna formę. My życzymy Wam wszystkim aby te święta były rodzinne, spokojne i pełne dobrych emocji. fot. Fotolia Warto wcześniej przed świętami zaplanować poszczególny prace - zakupy, sprzątanie, gotowanie. Dzięki temu ze wszystkim uda Ci się zdążyć na czas i bez stresu. ZAKUPY Trwałe produkty Potrzebne ci będą zapasy mąki i cukru do wypieków, mak, miód i fasola na wigilię. Warto także kupić już majonez, chrzan, koncentrat pomidorowy itp. Zleć to mężowi. Dodatki do ciast, przyprawy do potraw Kup je sama, bo są lekkie, a poza tym dla większości panów może się to okazać zbyt skomplikowane. Podstawowa lista to: olejki zapachowe, wanilia, przyprawa do pierników, proszek do pieczenia, bakalie, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, zioła do mięs, bigosu i ewentualnie flaków, jeśli je planujesz. Prezenty Kup je jak najszybciej. Możesz także zamówić je przez internet. Unikniesz kolejek i naprawdę sporo zaoszczędzisz. KULINARIA Czas na uszka do barszczu Są dość pracochłonne, więc najlepiej rób je partiami przez kilka dni. Ciasto (50 dag mąki, szklanka ciepłej wody, 3 żółtka, 2 łyżki oleju, szczypta soli) obłóż farszem z ugotowanych suszonych grzybów, zmielonych i podsmażonych na oleju z posiekaną cebulą. Gotowe wrzuć do wrzątku na 2 minuty, odcedź, osusz, polej olejem i zamroź. Ugotuj pierogi Bardzo dobrze zniosą zamrażanie. Do kapusty z grzybami dodaj nieco oleju lnianego lub rzepakowego – farsz będzie miał znacznie lepszy smak. Oczywiście o pomoc w lepieniu poproś dzieci. Ugotowane pierogi polej olejem, ułóż pojedynczą warstwą na tacy, zamroź, po czym przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika. Przygotuj ciasto na piernik staropolski 50 dag miodu podgrzej z kostką masła i szklanką cukru, ostudź. Dodaj 1 kg mąki, 4 jajka, 2 czubate łyżeczki sody rozpuszczonej w 100 ml mleka, 1/2 łyżeczki soli oraz 2 opakowania przyprawy do piernika. Ciasto wyrób, przełóż do szklanego lub kamiennego naczynia, przykryj ściereczką i odstaw w chłodne miejsce aż do 20–21 grudnia. Zdjęcie: Fotolia DOM Czyszczenie ścian Owiń szczotkę suchą ściereczką i przejedź nią po ścianach, aby usunąć pajęczyny i kurz. Zabrudzenia delikatnie umyj lekko wilgotną gąbką i płynem do mycia. Czyszczenie lamp Poproś męża, aby odkręcił klosze i umył je. Nie zapomnijcie przetrzeć żarówek z kurzu. Sprzątanie w szafie Pozbądź się rzeczy, których nie nosicie. Zostaw je przy śmietniku lub wrzuć do pojemnika na odzież używaną. Ułóż na półkach woreczki z lawendą. Porządek w kuchennych szafkach Powyrzucaj przeterminowane produkty, umyj półki, przetrzyj ściereczką zastawę, której będziesz używać w święta. Akcja: świąteczne ozdoby Sprawdź, czy lampki działają. Jeśli nie, mąż zdąży je jeszcze naprawić. Znajdź czas, by zrobić z dziećmi nowy łańcuch na choinkę albo szopkę z piernikowego ciasta. Źródło: Pani domu Kalendarz przygotowań świątecznych, czyli jak przygotować się do Wigilii i Świąt? [WIDEO] Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas. Najważniejsze wydarzenie kulinarne roku. Jak przygotować się do Wigilii i Świąt? Dobrze rozplanować zakupy i przygotowania. Nie odkładaj organizacji świąt na ostatnią chwilę. Dzieki naszemu kalendarzowi przygotowań świątecznych urządzisz święta bez stresu, wyrzeczeń i zmęczenia. Piernik i pierniczki – co warto o nich wiedzieć? Według magnackiej tradycji na wigilijnym stole powinno znaleźć się 13 potraw. Przy czym potrawy rybne liczyły się za jedną... Szlachecki stół staropolski uginał się pod ciężarem 12 potraw. Na stole mieszczańskim było ich 7. Stół chłopski zadowalał się nieparzystą liczbą dań obrzędowych. Bez względu na to, której tradycji hołdujecie. Szykujecie Wigilię na bogato lub całkiem skromnie. Zawsze warto się dobrze zorganizować. Planowanie to podstawa, aby z wyczerpania kuchenną pracą nie usnąć przy stole. Jak przygotować Święta i się nie zmęczyć? To proste, zaplanujcie pracę według naszego kalendarza świątecznego. Zaoszczędzicie czas i energię, by w dobrej formie zasiąść do stołu, ciesząc się obecnością rodziny i przyjaciół. Na 4-6 tygodni przed Świętami Uzgadniamy z bliskimi świąteczny jadłospis. Pracę rozdzielamy według umiejętności. Nastawiamy ciasto na piernik staropolski dojrzewający. Ostateczny termin to 24 listopada, imieniny Katarzyny! Zobacz: przepis na piernik staropolski Pieczemy pasztety. Zarówno te mięsne, jak i jarskie nie mogą być zbyt długo przechowywane w lodówce. Pasztety mięsne można po upieczeniu i wystudzeniu podzielić na mniejsze porcje i zamrozić. Pasztet należy rozmrażać zawsze w lodówce przez około 12 godzin. Zobacz: przepis na pasztet świąteczny Zobacz: przepis na świąteczny pasztet z suszonymi śliwkami Przygotowujemy świąteczne nalewki, które podkreślą swym smakiem i aromatem magię świąt przesilenia zimowego. Nalewki po przelaniu w ładne butelki to pożądany prezent dla bliskiej osoby. Zobacz: przepis na adwentową nalewkę piernikową Zobacz: przepis na nalewkę pomarańczową Zobacz: przepis na ajerkoniak Zobacz GALERIĘ: 9 przepisów na świąteczne pierniki i pierniczki Na 3 tygodnie przed Świętami Nastawiamy kwas buraczany na świąteczny barszcz Zobacz: przepis na zakwas buraczany do barszczu wigilijnego Robimy pierogi z kapustą i grzybami oraz uszka do barszczu i je zamrażamy. Pierogi i uszka można zamrozić przed lub po ugotowaniu. Surowe, trzeba wstępnie zamrozić ułożone płasko na tacy w sporej odległości od siebie, następnie przełożyć do większego woreczka lub pojemnika i zamrozić. Jeśli chcemy zamrozić ugotowane pierogi, to należy gotować je w wodzie z dodatkiem oleju, a przed zamrożeniem polać ponownie olejem i delikatnie wymieszać, tak aby każdy pieróg był w tłuszczu. Przed Wigilią wystarczy je rozmrozić, zagotować lub podsmażyć. Sprawdź koniecznie: Jak zamrozić pierogi na święta? Sprawdzone triki Zobacz także: przepis na pierogi z kapustą i grzybami Gotujemy bigos, po przestudzeniu zamrażamy go. Bigos jest smaczniejszy po przemrożeniu. W Święta wystarczy go rozmrozić i zagotować. Zobacz: przepis na babciny bigos świąteczny Dusimy kapustę z grzybami, po wystygnięciu zamrażamy ją. Zobacz: przepis na kapustę z grzybami Zobacz GALERIĘ: 9 sprawdzonych przepisów na bigos Na 2 tygodnie przed Świętami - 8 grudnia Jeszcze zdążymy zrobić pierniki w nowoczesnej odsłonie Zobacz: jak zrobić pierniki z lukrem na Boże Narodzenie Pieczemy pierniczki, kruche ciasteczka. Kruche ciasteczka są nie tylko smaczne jako deser, ale mogą być też, tak jak pierniczki, ozdobą choinki, żyrandola nad stołem lub nad wyspą kuchenną. Ostatnio pojawiły się także foremki do kruchych ciasteczek, dzięki którym można zrobić z dwóch płaskich elementów ciastko 3D. Kruche ciasteczka warto przechowywać w ozdobnym słoju lub puszce ze szczelnym zamknięciem - powinny trafić do opakowania po ostudzeniu. Dzięki temu będą chrupiące i wonne pozostawione na stole mogą stać się mniej kruche, i stracić aromat świeżego wypieku. Zobacz: przepis na kruche ciasteczka Zobacz: przepis na kruche pierniczki Szykujemy domowe czekoladki, które podamy do świątecznej kawy lub zapakowane w ozdobne pudełka podarujemy. To jest właśnie czas na przygotowanie słodkich upominków. Zobacz: przepis na domowe trufle piernikowe Na tydzień przed Świętami – 15 grudnia Szykujemy masę makową i ją zamrażamy Zobacz: przepis na masę makową Pieczemy makowiec drożdżowy. Gotowy makowiec po upieczeniu i ostudzeniu zamrażamy, wyjęty w wigilijny poranek z zamrażarki niczym nie będzie się różnił od wypieku przygotowanego tego samego dnia. Po rozmrożeniu makowiec lukrujemy. Zobacz: przepis na bożonarodzeniowy makowiec Pieczemy piernik kawowy i przekładamy go powidłami, zawijamy w papier do pieczenia i wkładamy do lodówki. W dzień Wigilii polewamy piernik polewą czekoladową Zobacz: przepis na świąteczny piernik kawowy Pieczemy keks, po upieczeniu i wystudzeniu zawijamy go w papier do pieczenia i wkładamy do lodówki. Najlepszy jest po 7 dniach dojrzewania. Zobacz: przepis na świąteczny keks Na 2 dni przed Wigilią – 22 grudnia Robimy śledzie w oleju na różne sposoby. Na Wigilijnym stole dobrze jest postawić, śledzie w trzech smakach. Zobacz: przepis na tradycyjne śledzie w oleju lnianym Zobacz: przepis na śledzie korzenne Dla tych, co nie przepadają za śledziami przygotowujemy boczniaki a la śledzie Zobacz: przepis na wegańskie śledzie z boczniaków Wyciągamy z zamrażalnika masę makową. Dekorujemy lukrem ciasteczka i pierniczki Zobacz: Jak dekorować ciastka na Boże Narodzenie Wieczorem: rozmrażamy kapustę z grzybami Na noc: zalewamy suszone grzyby wodą – potrzebne do zupy grzybowej lub sosu Zobacz: przepis na tradycyjną zupę grzybową Na noc: zalewamy suszone owoce na kompot wigilijny Zobacz: przepis na kompot z suszu owocowego wg Magdy Gessler Na 1 dzień przed Wigilią – 23 grudnia Gotujemy zupę grzybową i barszcz czerwony wigilijny Zobacz: przepis na zupę grzybową z łazankami Zobacz: przepis na barszcz czerwony wigilijny Gotujemy kompot z suszu lub owoców, które mogą zastąpić susz Zobacz: przepis na kompot z jabłek i pomarańczy Marynujemy mięsa do pieczenia Zobacz: przepis na schab ze śliwką Zobacz: przepis na schab karkowy w kiszonej kapuście Przygotowujemy śledzie marynowane oraz w sosach. Zobacz: przepis na śledzie w marynacie korzennej Zobacz: przepis na śledzie z cytryną Zobacz: przepis na śledzie w sosie tatarskim Pieczemy kulebiaki z postnymi nadzieniami Zobacz: przepis na kulebiak z kapustą i grzybami Zobacz: przepis na kulebiak z rybą Robimy ryby podawane na zimno, po staropolsku rybę w sosie piernikowym, rybę w galarecie, rybę po żydowsku, rybę po grecku oraz wszystkie rybne terriny. Ryby układamy na półmiskach, okrywamy folią i przechowujemy w lodówce. Zobacz: wigilijny karp na szaro w sosie piernikowym Zobacz: przepis na dorsza po grecku wg Magdy Gessler Zobacz: pasztet z miętusa z sosem pomidorowym Pieczemy sernik, albo jeszcze lepiej makowiec serowy, doskonałe duet dwóch ulubionych ciast Zobacz: przepis na sernik świąteczny Zobacz: przepis na makowiec serowy Dla tych co nie tolerują glutenu pieczemy makowiec bez ciasta. Zobacz: przepis na makowiec bez glutenu Dla wegetarian szykujemy wegański makowiec bez glutenu i bez jajek. Zobacz: przepis na wegański makowiec A dla tych, co nie tolerują białka jaja kurzego pieczemy piernikowy chlebek bez jajek. Zobacz: przepis na zdrowy chlebek piernikowy Przygotowujemy kluski z makiem Zobacz: przepis na kluski z makiem Wieczorem wyjmujemy pierogi i uszka – przekładamy je do lodówki, by się powoli rozmroziły przez noc, będą potrzebowały około 20 godzin. W Wigilię – 24 grudnia Robimy sałatki: jarzynową i sałatkę śledziową, wstawiamy je do lodówki, by się „przegryzły” smaki przed wigilijną kolacjąZobacz: przepis na sałatkę jarzynową Zobacz: przepis na sałatkę śledziową z fasolą Pieczemy ryby, by podać je ciepłe od razu na stół Zobacz: przepis na sandacza po nelsońsku z grzybami Zobacz: przepis na korzennego sandacza Smażymy i dusimy grzyby, które podajemy jako ciepłe przystawki lub dodatki do dań rybnychZobacz: przepis na smażone suszone kapelusze grzybów Zobacz: przepis na grzyby duszone w sosie beszamelowym Smażymy ryby, pamiętając aby ich nie przesmażyć. Przesmażone ryby wydzielają brzydki zapach tranuZobacz: przepis na świeże śledzie smażone w cieście piwnym Zobacz: przepis na smażonego karpia wg Ewy Wachowicz QUIZ: Tradycyjne potrawy świateczne ze świata Pytanie 1 z 9 Hiszpanie zamiast opłatkiem dzielą się: chlebem nugatem ciastem drożdżowym Jeśli postępowaliście zgodnie z kalendarzem, to pozostałe składniki wigilijnego jadłospisu macie już gotowe w lodówce i spiżarce. Wszystkie inne przepisy na Święta znajdziecie w dziale PRZEPISY NA BOŻE NARODZENIE. Powodzenia!

przygotowania do świąt bożego narodzenia